Мулинекс мультиварка рецепты идеи простых и вкусных блюд для вашей техники

Готовим завтраки и легкие закуски в мультиварке Мулинекс

Приготовьте овсянку с яблоками и орехами, положив крупу, нарезанные фрукты и немного молока в мультиварку на режим «Каша» на 20 минут. Это быстро и полезно, а завтрак получается насыщенным и теплым.

Приготовьте яичницу в пароварке, установив чашу на сетку и взбив яйца с зеленью и небольшой щепоткой соли. Готовьте через 5-7 минут на режиме «Пар» – ингредиенты получаются нежными и сочными.

Легкий творожный десерт продемонстрирует, как использовать мультиварку для простых сладких блюд. Санетку смешайте с йогуртом, добавьте фрукты и немного меда, поместите в чашу и включите режим «Тушение» на 10 минут. Получится мягкий и ароматный десерт.

Для закуски смешайте нарезанные овощи с зеленью и заправьте оливковым маслом. Аккуратно разместите смесь в паровой корзине, включите режим «Пар» на 10 минут – получится свежая и полезная закуска.

Экспериментируйте с разными крупами, овощами и зеленью, выбирая нужные режимы, чтобы получать быстрые завтраки и легкие перекусы без лишних усилий и грязной посуды. Мультиварка Мулинекс отлично справляется с задачей создания разнообразных блюд для будней и праздников.

Рецепт овсяной каши на пару с фруктами

Засыпьте 1 стакан овсяных хлопьев в чашу мультиварки и залейте 1,5 стакана воды или молока. Установите программу ‘Пар’ на 10 минут, чтобы овсяные хлопья приготовились мягко и равномерно. После окончания программы откройте крышку и добавьте свежие или сухие фрукты по вкусу – например, нарезанный банан, яблоко или ягоды.

Для насыщенного вкуса в кашу можно добавить щепотку корицы или ванильного экстракта перед приготовлением. После этого еще раз закройте крышку и подержите на паре 2–3 минуты, чтобы фрукты немного размягли и впитали ароматы.

Перед подачей перемешайте кашу, чтобы фрукты равномерно распределились. Такой способ не только сохраняет структуру фруктов, но и позволяет получить нежное, ароматное блюдо с минимальной потерей витаминов.

Для разнообразия используйте разные виды фруктов – цитрусовые, киви, манго или груши, – и экспериментируйте с добавками. Так овсяная каша на пару станет отличным завтраком, насыщенным витаминами и энергии для дня.

Приготовление яичницы-болтуньи и омлета

Разбейте яйца прямо в миску и взбейте их венчиком или вилкой до однородной массы, добавьте немного соли и перца по вкусу. Выберите режим ‘жарка’ или ‘омлет’ на мультиварке, если есть такая функция.

Для яичницы-болтуньи налейте немного растительного масла или сливочного масла в чашу мультиварки и выберите режим ‘жарка’. Вылейте взбитые яйца и постепенно помешивайте при помощи ложки или пластикового лопатки, чтобы масса равномерно запекалась и становилась мягкой и пушистой.

Чтобы сделать омлет, можно добавить нарезанные овощи, сыр или ветчину прямо в яйца перед заливкой в чашу. После этого включите режим ‘пар’ или ‘духовка’, если есть, и готовьте до появления золотистого цвета сверху. Время приготовления обычно занимает 10-15 минут.

Используйте таймер на мультиварке, чтобы избежать пересыхания, и проверяйте готовность деревянной или силиконовой шпажкой – она должна выходить сухой. После окончания отключайте программу и аккуратно вынимайте омлет или яичницу-болтунью, при необходимости посыпьте свежей зеленью.

Такой способ позволяет получать сочные и мягкие яйца без лишних хлопот, а разнообразие добавок делает каждое блюдо уникальным и насыщенным вкусом.

Быстрый карамельный пудинг из манки

Начинайте приготовление с налива 500 мл молока в чашу мультиварки и добавления 3 столовых ложек сахара. Включите режим ‘Тушение’ на 10 минут, чтобы растворить сахар и довести молоко до легкого кипения.

Одновременно смешайте 3 столовые ложки манной крупы с 200 мл холодного молока, чтобы избежать комочков. Взбейте смесь до однородности и постепенно влейте в горячее молоко, помешивая.

Закройте крышку мультиварки и запустите режим ‘Каша’ или ‘Молочная каша’ на 15 минут. За это время манка загустеет и станет мягкой. За 5 минут до окончания приготовления добавьте 2-3 столовые ложки темного сиропа или варенья для карамельного оттенка.

Когда пудинг будет готов, аккуратно откройте крышку и дайте ему немного остыть. Перед подачей украсьте кусочком карамельного соуса или посыпьте небольшим количеством орехов. Такая вариация станет отличным десертом для быстрого угощения или семейного чаепития.

Десерт из йогурта и свежих ягод

Вылейте в глубокую миску натуральный йогурт без добавок, выбирая его жирность по вкусу. Добавьте свежие ягоды: клубнику, малину, чернику или ежевику. Не поленитесь нарезать крупные ягоды, чтобы каждое угощение было насыщено сочностью и ароматом.

Чтобы придать десерту более насыщенный вкус, добавьте немного мёда или кленового сиропа, тщательно перемешивая. Вариант – посыпать сверху орешками или гранолой для текстурного контраста.

Используйте прозрачные бокалы или порционные шоты, чтобы красиво оформить. Поставьте в холодильник на 10-15 минут перед подачей – так ягодный сок пропитает йогурт и усилит вкус.

Этот десерт отлично подходит как легкий завтрак или перекус после тренировки, во время пикника или просто для удовольствия в жаркий день. Быстро собирается, не требует сложных ингредиентов и радует насыщенностью вкуса.

Создание хрустящих тостов с сыром и помидорами

Нарежьте багет или любой другой хлеб на толстые ломтики. Обмажьте их сливочным маслом с обеих сторон, чтобы добиться золотистой корочки и насыщенного вкуса.

Положите ломтики хлеба в мультиварку, предварительно установив режим для жарки или выпекания. Удерживайте температуру около 180°C, чтобы тосты получили хрустящую корку, не пережарившись.

На каждый кусочек выложите тонкий слой натертого сыра – лучше всего моцарелла или чеддер, которые отлично расплавляются и создают аппетитную текстуру.

Добавьте сверху нарезанные ломтики помидоров. Перед этим сбрызните их небольшим количеством оливкового масла и присыпьте свежемолотым черным перцем. Для яркого вкуса можно посыпать свежими базиликом или орегано.

Закройте крышку мультиварки или используйте функцию для запекания, установив таймер на 5-7 минут. За это время сыр расплавится, а помидоры немного дадут сок, создавая сочное сочетание.

Достаньте тосты аккуратно, чтобы не повредить хрустящую корку. Подавайте сразу, украсив свежими зеленью или дополнительными ломтиками помидоров.

Подача с зеленью и небольшим количеством оливкового масла подчеркнет свежесть и добавит нюансы вкуса. Такой рецепт отлично подойдет для быстрых завтраков или легких закусок при приятной компании.

Говяжий гуляш с картофелем

Для приготовления гуляша поместите куски говядины в мультиварку, добавьте нарезанный лук и морковь, залейте бульоном или водой так, чтобы покрыть мясо. Установите режим «тушение» на 1,5-2 часа, чтобы мясо стало мягким.

За 30 минут до окончания приготовления положите крупно нарезанный картофель, немного соли и лавровый лист. Это позволит картофелю сохранить форму и впитать ароматы мяса и пряностей.

Перед подачей откройте крышку, аккуратно перемешайте гуляш, чтобы соус стал насыщеннее, а картофель – мягким. По желанию украсьте свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.

Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина: оно сытное, ароматное и быстро готовится благодаря автоматической программе мультиварки. Готовый гуляш подается с кусочками свежего хлеба или кус-кусом для разнообразия.

Рис с овощами и морепродуктами

Засыпьте в мультиварку 1 стакан длиннозерного риса, промытого в холодной воде. Добавьте 2 стакана воды, немного соли и свежемолотого черного перца.

Пока рис готовится, нарежьте 200 г морепродуктов: креветки, мидии или кальмары. Обжарьте их в небольшом количестве масла, добавляя чеснок и специи по вкусу. Высушите и добавьте к морепродуктам свежий нарезанный болгарский перец, морковь и брокколи.

Когда мультиварка завершит цикл, аккуратно перемешайте рис с подготовленными овощами и морепродуктами. Можно добавить немного соевого соуса или сока лимона для яркости вкуса. Выдержите пару минут, чтобы все хорошо соединилось.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Такое блюдо отлично сочетается с легким салатом или зеленью и станет отличным вариантом для быстрой и насыщенной трапезы.

Варенье из моркови и апельсинов

Для приготовления этого варенья начните с тщательной подготовки ингредиентов: очистите 500 г моркови и натрите её на крупной терке, чтобы получить нежную основу. Очистите и нарежьте на кружки 3 крупных апельсина, убрав косточки. Поместите морковь и апельсины в емкость мультиварки.

Добавьте 300 г сахара, равномерно распределяя его по ингредиентам, и влейте сок одного апельсина. Установите режим ‘Тушение’ или ‘Компот’ на 1,5 часа, помешивая содержимое каждые 30 минут, чтобы сохранить равномерную текстуру и предотвратить пригорание.

В процессе варки варенье станет гуще и приобретёт насыщенный аромат цитрусов и моркови. Проверьте готовность, капнув немного варенья на холодную тарелку – оно должно загустеть, не растекаясь. В случае необходимости добавьте чуть больше сахара и продолжайте тушить еще 10-15 минут.

Крышку следует оставить немного приоткрытой в конце тушения, чтобы излишняя влага испарилась, а варенье приобрело нужную густоту. Раскладывайте готовое лакомство по стерильным банкам, закройте и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в прохладном месте, куда не проникает солнечный свет.

Запеканка с макаронами и сыром

Для приготовления запеканки с макаронами и сыром возьмите 200 грамм макарон, сварите их до аль денте и слейте воду. В это время натрите 150 грамм твердого сыра, лучше использовать сочетание чеддера и пармезана. В миске смешайте макароны с 200 мл сливок, добавьте 2 яйца, немного соли и перца, тщательно перемешайте.

Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания, равномерно распределите и посыпьте тертым сыром. Поставьте в мультиварку, выберите режим ‘Выпечка’ или ‘Мультиповар’ при температуре 180°C на 20-25 минут. За это время сыр покроется золотистой корочкой, а макароны пропитаются сливочной массой.

Подавайте горячей, украсив зеленью или дополнительным сыром по желанию. Простота и насыщенность делают эту запеканку отличным вариантом для семейного обеда или ужина в быстром режиме.